ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
С 1 сентября 2020 года вступила в силу поправка к ст. 37 Закона об образовании об обеспечении учащихся начальной школы (с 1 по 4 класс) не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка. Такая мера будет реализована за счет бюджетов федерального, регионального и местного уровней, а также иных источников финансирования, установленных законом (п. 1 ст. 2 Федерального закона от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ; далее – Закон № 47-ФЗ).
ТЕЛЕФОН ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ
Руководитель МОУ «Кипчаковская средняя школа» (Панина В.Ю.)
8 (49143) 95-2-36
Специалист УО и МП Кораблинского района (Лазарева О.С.)
8 (49143) 50-5-47
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПИЩЕБЛОКЕ
| Наименование объекта | Пищеблок |
| Здание типовое, одноэтажное. Дата ввода в эксплуатацию | 1974 год |
| Адрес местонахождения | Рязанская обл., Кораблинский район, с.Кипчаково, ул. Школьная, д.3, стр. 1 |
| Площадь | 78 кв. м |
| Количество посадочных мест | 60 |
| Санитарно-технические характеристики | |
| Холодное водоснабжение | Централизованное |
| Горячее водоснабжение | Электронагреватель |
| Отопление | Автономная котельная |
| Канализация | Локальная |
| Комплекс вспомогательных помещений: | Обеденный зал, пищеблок, моечные, подсобные и складские помещения |
| Технологическое оборудование: | Тепловое – электрическая плита
Холодильное – бытовые холодильники |
| Модель предоставления питания | Столовая на сырье |
| Оператор питания | ООО «Гранат»391200, Рязанская область, г.Кораблино, ул. Привокзальная, д.57ИНН/КПП 6206001577/620601001
ИП Лыкина Е.А.391200, Рязанская область, г. Кораблино, ул. Зубковой, д.19,кВ.16,ИНН 620601575838 ООО Агромолкомбинат Рязанский АМКА |
| Использование специализированного транспорта | |
| Вид транспорта | Грузовой, для доставки продуктов |
| Принадлежность транспорта | Оператор питания |
| Получение горячего питания | 100% обучающихся |
| Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях |
|
| Персонал пищеблока входит в штатное расписание | Школы – повар, кухонный рабочий |
| Питание детей в общеобразовательном учреждении | Организованное с предварительным накрытием столов |
| Рацион питания | Согласован с органами Роспотребнадзора |
| Наличие нормативно-технической документации и технологических карт | Имеется |
| Наличие нормативно-технической документации и технологических карт | Имеется |
| В общеобразовательном учреждении «С»-витаминизация готовых блюд | Проводится |
| Охват школьников горячим питанием | Горячий завтрак включает в себя: горячее блюдо, горячий напиток |
| Ответственные лица за организацию питания в школе | |
| Ф.И.О. руководителя | Панина Вера Юрьевна
Тел. 8(910)571-21-81 |
| Панина Антонина Федоровна, заведующая хозяйством
Тел. 8(953)739-03-14 |
Ответственная за организацию питания обучающихся |
| Калинкина Марина Алексеевна, заместитель директора по воспитательной работе
Тел. 8(900)967-28-46 |
Ответственная за контроль питания обучающихся |
Питание осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей школьного возраста.
Примерное десятидневное меню горячих завтраков для обучающихся 1 – 4 классов.
ГРАФИК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ МОУ “Кипчаковская СШ”
| № | 1-4 классы | 5-11 классы | ||||
| Время приема пищи учащимися начальных классов | Класс | Количество детей | Время приема пищи учащимися основной и средней школы | Класс | Количество детей | |
| 1 | 11.05 – 11.25 | 1,2,3,4 | 27 | 12.00 – 12.20 | 5 – 11 | 35 |
Порядок приема пищи обучающимися.
ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ УЧАЩИХСЯ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ
| Категория обучающихся | Документы, дающие право на льготы |
| учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием | пункт 2.1 статьи 37 № 273-ФЗ); |
| учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием | часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ |
| учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) | часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому; |
| дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием | часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому |
Категории родителей, имеющие право на льготы по оплате за питания ребенка:
| № | Категория родителей (законных представителей), пользующихся льготами | Процент уменьшения размера платы, взимаемой за питание детей в ГПД | Документы, дающие право на льготы |
| 1 | Многодетные семьи | 50% | Документы, подтверждающие в соответствии с законодательством РФ статус многодетной семьи |
| 2 | Приемные семьи, семьи, воспитывающие детей, нахоящихся под опекой (попечительством) | 50% | Документы, подтверждающие статус сироты или оставшегося без попечения родителей |
| 3 | Родители, имеющие детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья | 50% | Документы, подтверждающие статус ребенка-инвалида или ребенка с ОВЗ |
| 4 | Малоимущие семьи с детьми | 30% | Решение коллегиального органа образовательной организации |
ПОРЯДОК ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ
- Приказ “Об утверждении Порядка предоставления денежной компенсации на обеспечение двухразовым питанием обучающихся, относящихся к категории ребенок-инвалид, имеющих статус обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающих образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в муниципальной общеобразовательной организации Кораблинского района на дому”.
- Порядок предоставления денежной компенсации на обеспечение двухразовым питанием обучающихся, относящихся к категории ребенок-инвалид, имеющих статус обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающих образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в муниципальной общеобразовательной организации Кораблинского района на дому.
- Распоряжение “Об утверждении Порядка организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях Кораблинского муниципального района Рязанской области” от 30 декабря 2020 г. №5.
- Постановление администрации Кораблинского района от 16.10.2019 №444 “О внесении измененений в постановление главы администрации муниципального образования – Кораблинский муниципальный район Рязанской области “О компенсации стоимости питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования – Кораблинский муниципальный район Рязанской области от 18 сентября 2006 г. №588”.
- Решение Думы Кораблинского района 0т 09.12.2019 г «Об установлении размера выплат родителям (законным представителям) детей-инвалидов, имеющих статус обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающих образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в муниципальной общеобразовательной организации Кораблинского района на дому.
Предоставление горячего питания за счет средств бюджета отдельных категорий учащихся 1-11-х классов производится на основании заявления родителей и копий следующих документов:
- категория «учащиеся с ограниченными возможностями здоровья» – копия заключения психолого-медико-педагогической комиссии;
- категория «учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому» – копия заключения медицинской организации;
- категория «дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья» – копии справки об инвалидности;
- паспорт гражданина РФ – заявителя.
ИНФОРМАЦИЯ О СТОИМОСТИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ НА ОДНОГО РЕБЕНКА НА ОДИН УЧЕБНЫЙ ДЕНЬ
| 1 – 4 классы | Стоимость питания 66,22 рублей, в том числе: федеральный бюджет – 88% (57,69 руб.), областной бюджет – 11% (7,87 руб.), муниципальный бюджет – 1% (0,66 руб.)». |
| 5 – 11 классы | 34,76 рубля |
| обучающиеся, относящиеся к категории ребенок-инвалид, имеющих статус обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающие образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования на дому предоставляется денежная компенсация на обеспечение двухразовым питанием | 82,54 рубля |
| дети с ограниченными возможностями здоровья, осваивающие образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования
|
34,76 рубля |
ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ (С УЧЕТОМ ЭПИДЕМСИТУАЦИИ)
В школе созданы особые условия организации питания с учетом эпидимиологической ситуации.
Противоэпидемические мероприятия:
- работа всего персонала в столовой в течение всего рабочего дня ведется в масках и перчатках (заменяются каждые 3 часа);
- влажная уборка в зале приема пищи и производственных помещениях проводится каждые 2 часа с использованием дезинфицирующих средств;
- влажная уборка оборудования, столов, стульев с использованием дезинфицирующих средств проводится каждые 3-4 часа;
- проветривание помещений (при наличии возможности) каждые 2 часа;
- обеззараживание воздуха производится в помещениях с использованием рециркулятора;
- перед приемом пищи дети моют руки в специально отведенном месте, где имеются в достатке мыло, дезсредства, бумажные полотенца;
- предусмотрено расстояния между столами не менее 1 метра.
- расстояние между столами в обеденном зале не менее 1,5 м.
- Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1/2.4.3598-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфаструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19), утвержденные постановлением Главного госудаственного санитарного врача Российской Федерации от 30.06.2020 №16.
- Постановление администрации Кораблинского района от 29.11.2018 №510 “О внесении изменений в постановление главы администрации Кораблинского района “О компенсации стоимости питания обучающимся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования – Кораблинский муниципальный район Рязанской области» от 18 сентября 2006 года № 588 (в редакциях постановлений от 18 сентября 2006 года № 588, от 13 ноября 2008 года №900, от 29 декабря 2012 года №798, от 07 декабря 2017г № 411).
- Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.07.2020 №20 “О мероприятиях по профилактике гриппа и острых распираторных вирусных инфекций, в том числе новой коронавирусной инфекции (COVID-19) в эпидемическом сезоне 2020-2021 годов”.
- Письмо Роспотребнадзора №02/16587-2020-24, Минпросвещения России №ГД-1192/03 от 12.08.2020″Об организации работы общеобразовательных организаций.
КОНТРОЛЬ ПИТАНИЯ
Государственным контроль за организацией горячего питания осуществляет ТОУ Роспотребнадзора по Рязанской области в Скопинском районе
Общеобразовательная организация является ответственным лицом за решение вопросов качественного и пропаганды основ здорового питания обучающихся.
Родительский контроль за организацией питания. Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, в том числе порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи, регламентируется локальным нормативным актом общеобразовательной организации.
При проведении мероприятий родительского контроля за организацией питания детей в организованных детских коллективах могут быть оценены:
- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
- санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;
- условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
- объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
- наличие лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;
- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного oпpoca детей с согласия их родителей или иных законных представителей;
- информирование родителей и детей о здоровом питании.
Организация родительского контроля осуществляется в форме анкетирования родителей и детей и участии в работе общешкольной комиссии.
ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ШКОЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ
- Приказ № 77 о/д от 18.08.2022 г. “Об организации горячего питания учащихся в 2022-2023 учебном году”.
- Положение об организации горячего питания в МОУ “Кипчаковская СШ”.
- Приказ № 73 о/д от 15.08.2022 г. “О назначении ответственных за организацию питания в МОУ «Кипчаковская средняя школа”.
- Приказ № 76 о/д от 15.08.2022 г. “Об организации питьевого режима учащихся в 2022-2023 учебном году”.
- Приказ №75 о/д от 15.08.2022 г. “О создании бракеражной комиссии в 2022-2023 учебном году”.
- Постановление администрации муниципального Кораблинского района Рязанского района №2 от 14.01.2022 “О внесении изменений в постановление администрации муниципального образования – Кораблинский муниципальный район Рязанской области “Об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций с 01 сентября 2020 года” от 07 сентября 2020 года №297″.
- Положение об общественной комиссии по контролю питания в МОУ “Кипчаковская СШ”
- Приказ №71 о/д от 15.08.2022 “О создании общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся в МОУ “Кипчаковская СШ”.
НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО, РЕГИОНАЛЬНОГО И МУНИЦИПАЛЬНОГО УРОВНЕЙ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ:
- Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2008 № 45 «Об утверждении Санитарно-эпидемиологических правила и нормативов СанПиН 2.4.5.240908 «Санитарнэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
- Статья 37 Федерального Закона от 29.12.2012 № 273 – ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
- Статья 25.2 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности в Российской Федерации».
- Постановление администрации Кораблинского района от 22.05.2019 №195 “О внесении изменений в приложение к постановлению администрации муниципального образования – Кораблинский муниципальный район Рязанской области от 10 декабря 2018 г. №532 “Об утверждении Порядка организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях Кораблинского муниципального района Рязанской области”.
- Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю. Поповой 18.05.2020 года.
- Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 “Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций”.
- Методические рекомендации MP 2.4.0180-20 “Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях” (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.).
- Постановление администрации Кораблинского района от 17.01.2020 №17 “О внесении изменений в постановление главы администрации Кораблинского района “О компенсации стоимости питания обучающимся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования – Кораблинский муниципальный район Рязанской области» от 18 сентября 2006 года № 588 (в редакциях постановлений от 18 сентября 2006 года № 588, от 13 ноября 2008 года № 900, от 29 декабря 2012 года № 798, от 07 декабря 2017г № 411, от 29 ноября 2018 года № 510, от 16 октября 2019 г. № 444).
- Постановление администрации Кораблинского района от 28.12.2020 № 475 “О внесении изменений в постановление главы администрации Кораблинского района “О компенсации стоимости питания обучающимся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования – Кораблинский муниципальньш район Рязанской области» от 18 сентября 2006 года № 588 (в редакциях постановлений от 18 сентября 2006 года № 588, от 13 ноября 2008 года №900, от 29 декабря 2012 года №798, от 07 декабря 2017г № 411, от 29 ноября 2018года № 510, от 17 января 2020 года № 17).
- Постановление администрации Кораблинского района от 14.01.2022 №2 «О внесении изменений в постановление администрации муниципального образования – Кораблинский муниципальный район Рязанской области “Об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций с 01 сентября 2020 года” от 07 сентября 2010 года №297.
- Постановление администрации Кораблинского района от 09.01.2023 №2 «О внесении изменений в постановление администрации муниципального образования – Кораблинский муниципальный район Рязанской области “Об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций с 01 сентября 2020 года” от 07 сентября 2020 года №297 (в редакции от 14 января 2022 года №2).
МАТЕРИАЛЫ ПО ФОРМИРОВАНИЮ КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Принципы здорового питания школьников
- Памятка по горячему питанию.
- Примерное десятидневное цикличное меню для организации питания учащихся в школах с 7 до 11 лет.
- Постановление администрации Кораблинского района от 07.09.2020 №297 «Об организации питания обучающихся муниципальных образовательных организаций с 01 сентября 2020 года.
- Распоряжение администрации Кораблинского района от 05.11.2020 №384 О создании постоянно действующей межведомственной рабочей группы про проведению мониторинга организации и качества питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях.
- Приказ министерства образования и молодежной политики Рязанской области от 26.08.2020 №869 «Об утверждении регионального стандарта горячего питания обучающихся 1 – 4 классов образовательных организаций».
УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ!
С целью организации родительского контроля за организацией горячего питания в МОУ “Кипчаковская СШ” просим заполнить анкету по прилагаемой форме и выслать на электронный адрес:
- Анкету можно скачать здесь
- Рекомендация для родителей «Питание – залог здорового образа жизни»
- Вся правда о еде
- Чем кормить школьника, чтобы он рос умным и здоровым
- Ожирение у школьников вызывают энергетики и телереклама
ПОСТАВЩИКИ ПРОДУКТОВ
1. ООО «Гранат»
Юридический адрес 391200, Рязанская область, г. Кораблино, ул. Маяковского, д. 16, офис 2
Фактический адрес 391200, Рязанская область, г.Кораблино, ул.Маяковского, д.16
ИНН/КПП 6206001577/620601001/ ОГРН 1026200664390
Руководитель организации Савина Алла Рашидовна, тел. 5-08-09
Свидетельство о государственной регистрации № 1026200664390 от 18.12.2002г.
Наименование поставляемой пищевой продукции. Хлеб и хлебобулочные изделия
2. ИП Лыкина Е.А.
Юридический адрес 391200, Рязанская область, г.Кораблино, ул. Текстильщиков д.28
Фактический адрес 391200, Рязанская область, г.Кораблино, ул. Зубковой, д.2б, магазин
ИНН 620600022372/ОГРН 304621435600021
Руководитель организации Лыкина Елена Александровна тел. 5-05-81
Свидетельство о государственной регистрации № 411621405500024 от 24.02.2011г.
Наименование поставляемой пищевой продукции. Бакалея, сыры, соки, фрукты, овощи, продукция мукомольно-крупяного производства, рыба, рыбные консервы, продукция мясоперерабатывающей отрасли, птица, кондитерские изделия, масла.
3.ООО Агромолкомбинат «Рязанский», (ООО АМК «Рязанский»)
Юридический и фактический адрес 390013, г. Рязань, Михайловское шоссе, д.268
ИНН 6206001577, ОГРН 1026200664390
Генеральный директор Подоль С.Р., тел. 7 (4912) 98-81-56, 8-915-627-45-46
Свидетельство о государственной регистрации №1046209012519, от 15.07. 2004
Наименование поставляемой пищевой продукции. Йогурт в ассортименте для детского пит. м.д.ж. 2,5% фас. 0,2 кг.
Контракты на поставку продуктов питания:
Проверка питания
2021 – 2022 учебный год
2022 – 2023 учебный год
Контроль организации за качеством питания и соблюдением санитарных норм
Внеплановая проверка ТОУ Роспотребнадзора по Рязанской области
в Скопинском районе (9.11.2022 – 21.11.2022 г.)
3 февраля проводился родительский контроль питания на соответствие готовых блюд школьному меню и технологическим нормам
