В Уфе прошел второй день соревнований лучших поваров и специалистов питания в рамках федерального тура Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Профессиональные состязания школьных поваров и специалистов питания проводятся по инициативе Министерства просвещения Российской Федерации.
Состоялось награждение победителей в индивидуальном профессиональном конкурсе «Лучший повар школьной столовой». Поздравить их и вручить призы лучшим приехал Глава Республики Башкортостан Радий Хабиров. Он подчеркнул особую значимость для страны социального проекта по обеспечению качественным школьным питанием обучающихся и рассказал о мерах, которые принимаются для совершенствования системы школьного питания на уровне региона.
Победителями профессионального конкурса поваров «Лучший повар школьный столовой – 2022» стали:
1-е место – Сергей Газизов (г. Москва), Татьяна Екимова (Республика Башкортостан); 2-е место – Светлана Кириллова (Республика Татарстан), Тамара Уматгириева (Чеченская Республика); 3-е место – Иван Мохов (Калининградская область), Светлана Курышкина (Хабаровский край).
После прохождения квест-практикума «Безопасный пищеблок», где участники продемонстрировали свои знания санитарных норм и правил системы питания, определились 27 лучших команд для суперфинала в Москве, который пройдет 24 ноября в большом концертном зале Общественной палаты Российской Федерации. Там состоится награждение победителей в номинациях «Лучшая столовая городской школы – 2022», «Лучшая столовая сельской школы – 2022», «Лучшая столовая города-миллионника – 2022».
Подробная информация о конкурсе размещена на сайте Федерального центра мониторинга питания обучающихся Минпросвещения России
