В красноярском Техникуме индустрии гостеприимства и сервиса студенты и участники IX Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» запустили свой первый бизнес-проект по производству полезного шоколада SweetFit. Ребята выставили свою продукцию на маркетплейсе и уже принимают первые заказы.
Студент 4-го курса, специальность «Поварское и кондитерское дело», Роман Виговский, который создал проект SweetFit, теперь даёт мастер-классы для учащихся техникума, где обучает, как правильно ставить цели, планировать, делать финансовые расчёты и определиться с формой регистрации бизнеса.
В ближайшее время продукт будет представлен на первой розничной площадке Красноярска – в магазине продуктов для вегетарианцев.
Создатель компании отмечает, что навыки по приготовлению полезных сладостей он получил во время регионального чемпионата «Молодые профессионалы».
Справочно
Реализация федерального проекта «Молодые профессионалы» нацпроекта «Образование» в том числе нацелена на формирование современной материально-технической базы колледжей. К 2024 году планируется создание не менее 5 тысяч современных мастерских. Мероприятие реализуется с привлечением финансирования из региональных бюджетов и внебюджетных источников.
Кроме того, федеральный проект «Молодые профессионалы» нацпроекта «Образование» предусматривает повышение квалификации преподавателей и мастеров производственного обучения. Ежегодно обучение проходят не менее 5 тысяч человек.
